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神奈川県に住んでいます。
鹿児島の友人から麦みそを紹介されて以来、１０年くらい使っています。
伊勢丹で九州物産展があるたびに購入していたのが、はつゆき屋さんの減塩麦みそです。
以来、この味噌の薄味の美味しさに馴染んで、他の味噌が使えなくて、はつゆき屋さんから直接購入しています。
好みは白っぽいみそ汁なので、冷蔵庫に入れて使っています。
WEBでの購入でお安くなるのでお願いしています。
ニックネーム 椿。
【お店側コメント】
椿 様
長年にわたりまして当店の「天塩麦みそ」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
白っぽいみそ汁がお好きとのことで、冷蔵庫での保管は完璧です。
今後もおいしい商品作りに務めて参りますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。 2021/03/01
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天塩麦みそを知ったのは、たまたま入ったお店でした。初めてお味噌汁で頂いた時、今まで食べたお味噌の中で一番美味しいと感動したんです。
そのお店が遠かったので、早速ネットで検索して注文を致しました。
もう他のお味噌には戻れないなぁと思っています。
【お店側コメント】
ハルちゃん様
「天塩麦みそ」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
お客様のお口に合ったようでうれしい限りです。
今後もおいしい商品作りに務めて参りますので引き続きよろしくお願い申し上げます。 2021/02/25
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甘さは強めに、ほんのりして、カップの底にたまった粒々の舌触りが良い。
あえてハチミツを加えてみたら、却ってくどくなっていけない。
***豆乳に適量加えて飲用するとよい。***
【お店側コメント】
マイクとくざわ 様
あま酒のお買い上げありがとうございました。
当店のあま酒は甘みが強いので、ハチミツを加えるとかなり甘かったのではないでしょうか。
豆乳や牛乳などにも合いますし、お砂糖代わりに色々なお料理にも使えますので、
ぜひ色々とお試しください。今度ともどうぞよろしくお願い申し上げます。 2021/02/22
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麦みそに限らずですが、天然醸造のお味噌ということで、免疫力アップにと10年前から購入させて頂いております。体にいいのは勿論ですが、おいしいのが何よりです。姪っ子の赤ちゃんはアトピーで皮ふが弱いのですが、はつゆき屋さんのお味噌を食べてもらって、元気にすくすく育ってくれるといいなと思う今日この頃です。
【お店側コメント】
ゆみころさん
長い間当店の「天塩麦みそ」その他の味噌をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
「天然醸造、無添加」の場合、商品作りには非常に気を使いますが、お客様に喜んでいただき何よりのご褒美と思っております。
嬉しい評価を今後の励みにしおいしい商品作りに務めて参りますので、引き続きご利用のほどよろしくお願い申し上げます。 2021/02/16
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今は亡き友達から頂いた手作り味噌が美味しくて！自分でも作り始めました。
今では冬の行事になっています。朝の味噌汁が美味しいです。
今年も味噌樽を床下に入れました。出来上がりが楽しみです。
【お店側コメント】
真田様
この度は米みそこうじセットのお買い上げ誠にありがとうございました。
長年にわたってご利用いただいておりますが、今後も引き続き「手作り味噌」を
お楽しみくださいますようよろしくお願いいたします。 2021/02/09
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4度目の購入です。
家族や友人から美味しいとお褒めの言葉を頂いています。
まろやかで美味しいです。
【お店側コメント】
lovely 様
いつも「麦みそこうじセット」をご利用いただき誠にありがとうございます。
「手前みそ」という言葉がありますように、「手作りみそ」にかなうみそはないと思います。
今後も引き続きご愛顧くださいますようよろしくお願い申し上げます。 2021/01/25
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注文してすぐに配達されたので驚きました。
いつも、麦こうじと米こうじを合わせた「合わせみそ」を作っています。
間違いのない美味しさです。
【お店側コメント】
ほこほこ様
いつも当店の麦みそこうじセット及び米みそこうじセットををご愛顧いただき
誠にありがとうございます。
最初から「合わせみそ」を作るのも一つの方法ですが、麦みそと米みそを別々に作り、
食べる時に麦と米を適当に合わせれば、麦みそ、米みそ、合わせみそと様々なみその味をお楽しみいただけると思います。
よろしければ次回お試しください。 2021/01/08
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何年も前から甘塩麦みそを使っています。私にとっては他の味噌は食べられません。鹿児島の友達に食べさせたら、おいしさに感動し伊集院の御社まで買いに行きました。いつもは娘が注文しているのですが。今回娘が旅に出かけたので自ら注文しました。届くのが早くてびっくりしています。
【お店側コメント】
ひーろーじいじい様
天塩麦みそをいつもご利用いただきありがとうございます。
そして嬉しいコメントもありがとうございました。
今後も美味しい味噌作りに励んでまいりますので
どうぞ末永くご愛顧の程よろしくお願いいたします。 2020/12/26
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連絡から、到着までとてもスムーズです。
商品は、ずっと作りたかった味噌が、手軽に出来、さらに良いところは、麹の袋に作り方が書いてあるところです。
他に丁寧な説明もありますが、台所仕事で手が濡れていても、見ながら作ることができて、とても良いです。
味噌も、甘味があり、毎日、変化していく過程を食べ進めていけて、楽しめています。
【お店側コメント】
さやひか様
いつも当店の「麦みそこうじセット」をご利用いただき誠にありがとうございます。
今後も手作りならではの「生きている味噌」をお楽しみいただきますようよろしくお願いいたします。 2020/12/09
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みそ届きました。こちらの、みそは甘めでかおりがよく、毎回食べています。
私事ですが、血圧も安定しています。
減塩、無添加、国内産材料なので安心して食べれます。これからも、つずけていきます。
【お店側コメント】
クロちゃん様
いつも当店の「天塩麦みそ」をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
「甘口・減塩」が当店のみその特徴です。
嬉しい評価を今後の励みにし、おいしい商品作りに務めて参ります。
引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。 2020/12/07
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